Co ještě umíme

MOLEKULÁRNÍ CATERING

Nevíte co znamená molekulární kuchyně nebo snad progresivní mixologie? navštivte naše stránky www.molekularnicatering.cz kde se dozvíte víc a třeba si nějakou naší specialitu objednáte, rádi vám sestavíme celé degustační menu technoemocionalní kuchyně a ochutnejte pravé "amarouny" či dokonce "kosmonautské jídlo" nebo navštivte náš e-shop s potřebami pro molekulární kuchyni a avantgardní jídla www.molekularnikuchyne-eshop.cz

"STANDARDNÍ" CATERING

Náš specializovaný tým pro vás vytvoří téměř cokoliv, věřte naší hranicí je vaše fantazie.Nabízíme široké spektrum cateringových služeb od báječné snídaně s domácím pečivem, přes klasickou "českou" hostinu až live cooking.

Chcete své hosty překvapit a připravit jim jedinečný gastronomický zážitek? V tom případě jsme tu pro Vás!

100catering@manihi.cz.

EXTRÉMNÍ CATERING

Nebojte se ochutnat hady, krokodýly,

hmyz a žáby
hmyz a žáby. Pro vaše klienty s chutí připarvíme různá exotická jídla a
pokrmy z antilop, zeber, medvědů a podobných nám exotických zvířat či hmyzu, (odborně
entomofágie). Překvapte své hosty specialitami známých spíše z
exotických dovolených. Na světě je zhruba 1500 druhů jedlého hmyzu. 

MEETING CATERING DO KANCELÁŘE

Potřebujete kvalitní a "nedrobivé"
jídlo na vaši poradu, meeting nebo jednání? Stačí nás kontaktovat a rádi pro vás zajistíme občerstvení, sendviče, koláče, saláty, sushi, kávu, čaj a mnoho dalšího. Vše v ideálních porcích "tak akorát". Samozřejmostí je zajištění koktejlových stolků a dalšího potřebného vybavení dle vašich potřeb a představ. V nabídce máme jak "běžné" jídlo tak jídlo ve stylu Vegan, Vegetarian, RAW 

JÍDELNY - FIRMENÍ STRAVOVÁNÍ

Rádi pro vaší  firmu nebo celé busimess centrum zajistíme firemní stravování, kantýnu nebo jídelnu otevřenou veřejnosti s možností individuálních cen pro vaše zaměstnance s možností různých možnostmi objednávání,  účtování se zaměstnaneckými dotacemi či fakturací. Máme portfolio jídelen jak čistě privátních bez vstupu veřejnosti tak i otevřených pro širokou veřejnost, ve kterých vaříme poctivou českou kuchyni i oblíbený výběr ze světových kuchyní. Samozřejmostí je zařazení bezlepkových pokrmů, vegetariánských i veganských jídel. Teplého i studeného bufetu.

UV -SVÍTÍCÍ CATERING

Jídlo může být opravdu zábava, pod UV  světlem naše slané, sladké pokrmy i alkoholické nebo nealkoholické koktejly doslova rozzáří vaší firemní party nebo soukromí večírek. Použité barvy jsou čistě přírodní tak se nemusíte ničeho obávat. Prostě si jen užijte radost z jídla. Máte zájem? stačí napsat 100catering@manihi.cz

MOLEKULÁRNÍ GASTRONOMIE PETRA KOUKOLÍČKA

Molekulární kuchyně připravuje pokrmy metodami známými spíše z laboratoří například mražení tekutým dusíkem. Molekulární gastronomie, chcete-li technoemociální kuchyně používá stejné suroviny jako gastronomie klasická, ale zásadně se liší použitými postupy. V podstatě jde o vytváření naprosto nových skupenství, která chutnají jako dobře známé pokrmy. Tyto postupy jdou aplikovat i na nápoje a vytváří se takzvané molekulární koktejly, při jejich výrobě se používají techniky molekulární mixologie.

Firemní 3D -LOGOVANÉ DORTY

Téměř jakýkoli dort s logem nebo vymodelovaný ve 3D pro vás rádi připravíme, máme vlastní cukrářskou výrobu a máme zkušenosti i s obřími dorty pro 3000 osob v rozměrech 2,5 x2,5 metru a výškou 1,8m. Na firemní nebo privátní akci zajistíme SWEET BAR nebo upečeme poctivé tradiční vánoční cukroví, nebo obří metrové máslové vánočky. Máte zájem? stačí napsat 100catering@manihi.cz

WORKEKRS FOOD - JÍDLO NA STAVBU

Je to jednoduché, v dohodnutém časovém okně přímo k vám na stavbu přivezeme teplé vydatné a poctivé jídlo, horkou kávu, čaj a nealko nápoje. Samozřejmostí jídla na stavbu je i denní dávka vitamínů, v podobě ovoce a zeleninových salátů, stejně tak je součástí WORKERSFOOD pečivo i plněné bagety. A jako sladkou tečku v pracovním dnu každý uvítá koláč nebo alespoň porci sladkého dezertu.

Váš počet porcí hlavního jídla a plněných baget je nutný předem objednat na určitý termín a ostatní dobroty vozíme vždy s sebou. pro více info prosím pište petr@manihi.cz